В двух словах невозможно дать рекомендации по питанию - этому посвящен целый сайт : www.hudeika.ru
Его название говорит само за себя
"Вся правда о диетах или похудение для чайников" Вот на нем в подробной и легкодоступной форме рассказано все о диетах и правильном питании во время спортивных занятий. Так же там есть много интересных и полезных калькуляторов калорий и справочных таблиц. В общем - рекомендую!